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校园食品安全
西昌市教科知局 2019-03-15  
  专题摘要   学校食品安全问题是全社会关注的热点问题,学校食品安全关系着学生的饮食健康,更关系着学生的生长发育,中小学校食堂是学生主要的食品来源.中小学食品安全管理非常重要。每个学生的身体健康和生命安全与食品安全息患相关,关系到每一个人、每一个家庭的切身利益。加强学校食品安全规范化管理,保证校园食品安全。
食品安全重于泰山
发布时间: 2019-03-14 14:40:38 文章出处: 西溪小学 浏览次数: 788 文字大小:【   打印

为了进一步积极有效地开展学生营养改善计划工作,杜绝食品安全事件的的发生。3月14日,西溪小学营养餐领导小组就如何更好地抓好食堂的管理工作,切实履行食堂从业人员职责,保证学生食品卫生安全,召开了学校食堂的卫生安全知识专题会议。

会议主要就学生的食品安全展开了讨论,懂得食品安全的重要性。会上学校领导对营养餐工作的成就给予了充分肯定,对存在的不足提出批评并提出了合理化建议。各学校食堂负责人和管理人员坦诚发言,纷纷表示今后一定按要求进行规范操作,保证食品的卫生安全。分管副校长杨正华就食堂管理工作应该注意的事项作了明确的说明,食堂工作目前存在的问题作了强调,并提出具体的整改措施。

校长潘文华最后强调,学校加强对食堂的膳食监管职能,狠抓食堂食物的进货入库、清洁卫生、操作过程、菜品质量的管理,要不定期、不定次数对食堂食品(食物)进行随机督查,要对检查中发现的问题责令食堂立即作出整改,从而真正保障学生食品的卫生安全。同时,还应该征求学生家长、教师、学生对营养餐工作的意见和建议,邀请家长对食堂工作的监督。探索一条适合西溪小学的营养餐管理办法,更要探索建立一套舆论宣传和监督的长效机制,从而确保学校把这项工作做好、做实,保证学生吃到质优、味美安全的营养餐。

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食堂食品安全专题会议

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